Patatine fritte
Tartara di tonno con scorrette di agrumi e macinatura al latte di mandorla
Tartara di salmone con mela verde e riduzione di ace
pinzimonio con salsa yogurt e cappero
Pane piuma con tonno, avocado, stracchino e cocco.
Tagliere di capocollo, selezione di formaggi con miele e confetture
Pinsa pomodoro scattarisciato, mozzarella e basilico.
Frisa con pomodorini, olive kalamata, origano e basilico.
